Masak Petai Sotong

Bahan-bahan :

20 tangkai cili kering

1 sudu minyak

Asam jawa

Bawang besar

Gula

Garam

Bahan perasa

Sotong

Petai (direbus terlebih dahulu)

Cara Membuatnya :

1. Blender cili kering hingga hancur. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan diblender tadi.

2. Biarkan mendidih, masukkan sotong dan dibiarkan hingga sotong lembut.

3. Masukkan air asam jawa, gula, garam dan bahan perasa.

4. Biarkan pecah minyak, masukkan petai dan bawang besar.

5. Sedia untuk dihidang.