Air Tangan :
Rehan
Bahan-bahan :
Daun keman
Rempah ikan
Bawang putih
Santan
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit
Ikan keli
Cara Membuatnya :
1. Masukkan daun keman dalam periuk dan air. Masak bagi lembut.
2. Apabila daun keman sudah lembut, masukkan bawang putih dan rempah ikan.
3. Masak bagi mendidih dan boleh masukkan santan dan juga ikan.
4. Akhir sekali masukkan serbuk kunyit dan garam secukup rasa.
5. Sedia untuk dinikmati.
