Kek Milo Kukus

Air Tangan :

Shela Ismail

Bahan-bahan :

2 biji telur

1 cawan milo

1 cawan tepung gandum

1 camca kfc serbuk penaik

1 camca kfc soda bikarbonat

1 cawan minyak

Sedikit esen vanila

½ cawan gula halus

½ cawan susu pekat

Cara Membuatnya :

1. Blender telur sampai kembang dan gebu.

2. Kemudian masukkan gula, susu, esen vanila dengan minyak.

3. Blender lagi hingga sebati.

4. Ayak tepung gandum, milo, serbuk penaik dengan soda bikarbonat.

5. Tuang bahan yang diblender dan kacau menggunakan senduk nasi.

6. Kaupkan hingga adunan sebati dan tidak berketul.

7. Kukus adunan kek selama 45 minit.

8. Sedia untuk dihidang.

Burger Malaysia Kak Shela

Bahan-bahan :

6 senduk nasi tepung gandum (anggaran 3 cawan tepung gandum)

1 camca marjerin

1 camca gula

Secubit garam

1 biji telur                     

1 bungkus yis

Air

Cara Membuatnya :

1. Uli semua bahan sehingga doh menjadi lembut.

2. Biarkan ia kembang 2 kali ganda.

3. Apabila sudah kembang, tumbuk-tumbukkan doh.

4. Uli lagi sekali sehingga lembut.

5. Bulat-bulatkan doh mengikut saiz yang diingini.

6. Biarkan kembang sedikit dan rasa ringan. Kemudian goreng sampai masak.

7. Api jangan terlalu garang takut tidak masak di bahagian dalam.

8. Biarkan sejuk dahulu dan belah untuk masukkan timun dan sambal ikan bilis.

9. Sedia untuk dinikmati bersama keluarga.