Bahan-bahan :
4 biji telur
180 gram gula kastor
200 gram santan
6 helai daun pandan
100 ml air
Cara Membuatnya :
1. Mesin daun pandan dengan air sehingga hancur.
2. Tapis untuk mendapatkan air daun pandan. Ketepikan.
3. Kacau telur dengan gula perlahan-lahan.
4. Masukkan santan dan air daun pandan tadi.
5. Kacau hingga semuanya sebati. Tapis adunan menggunakan penapis.
6. Masak menggunakan periuk tidak lekat dengan api perlahan.
7. Hendaklah dikacau selalu agar masak sekata dan tidak hangit.
8. Masak sehingga pekat dan berkilat.
9. Tutup api, tuang dalam bekas dan biarkan sejuk.
