:::.Sajian Hati.:::

:::.Manis Strawberi.:::

Sabtu, 8 April 2017

Burger Malaysia Kak Shela

Burger Malaysia

Bahan-bahan :

6 senduk nasi tepung gandum (anggaran 3 cawan tepung gandum)
1 camca marjerin
1 camca gula
Secubit garam
1 biji telur                     
1 bungkus yis
Air


Cara Membuatnya :

1. Uli semua bahan sehingga doh menjadi lembut.

2. Biarkan ia kembang 2 kali ganda.

3. Apabila sudah kembang, tumbuk-tumbukkan doh.

4. Uli lagi sekali sehingga lembut.

5. Bulat-bulatkan doh mengikut saiz yang diingini.

6. Biarkan kembang sedikit dan rasa ringan. Kemudian goreng sampai masak.

7. Api jangan terlalu garang takut tidak masak di bahagian dalam.

8. Biarkan sejuk dahulu dan belah untuk masukkan timun dan sambal ikan bilis.

9. Sedia untuk dinikmati bersama keluarga.

Sabtu, 1 April 2017

Kek Cheese

Kek Cheese

Bahan Kek Cheese

Bahan-bahan :

1/2 cawan susu pekat
1/3 cawan susu segar @ tak sampai ½ cawan susu segar
1 bungkus cream cheese tatura
Kek segera perisa vanila jenama Nona
Keju cheddar (diparut)


Cara Membuatnya :

1. Pertama sekali buat kek segera yang dibeli seperti biasa.

2. Masukkan adunan kek ke dalam bekas yang sesuai dan bakar hingga masak.

3. Kemudian, biarkan kek sejuk sebelum di tuang krim cheese.


Cara Membuat Krim Cheese

1. Campurkan susu pekat, cream cheese dan susu segar.

2. Putar ketiga-tiga bahan tersebut hingga kembang.

3. Tuangkan atas kek yang telah sejuk tadi.

4. Ketebalannya mengikut citarasa masing-masing.

5. Seterusnya, taburkan keju cheddar yang telah diparut.

6. Akhir sekali simpan di dalam peti sejuk untuk menyejukkannya.

7. Sedia untuk dihidang.

8. Kek ini enak sekali dimakan ketika sejuk.

Som Tam

Som Tam
Air Tangan :
Ain Arina

Bahan-bahan :

Betik muda (hiris halus)
Kicap sos ikan
Bawang besar (dihiris)
Sambal (bahan dan cara membuat seperti di bawah)
Cili padi (dihiris)
Gula
Garam
Kacang (dikisar)


Bahan Untuk Sambal :

5 tangkai cili kering
Belacan
Garam
Cabai hidup
Cabai Melaka
Sedikit air jika perlu


Cara Membuat Sambal :

1. Blender cili kering, belacan dan sedikit garam.

2. Apabila hancur sedikit masukkan cabai Melaka dan cabai hidup.

3. Kisar hingga sebati dan hancur.


Cara Membuat Som Tam :

1. Gaul semua bahan sehingga sebati kecuali kacang.

2. Akhir sekali, taburkan kacang.

3. Sedia untuk dinikmati.