Puding Roti Gardenia

Air Tangan Sahabat :

Ain Aleesya

Bahan-bahan :

1 bungkus agar-agar

2 biji telur merah

1 tin susu cair

4 keping roti Gardenia

7 cawan air

2 1/2 gula pasir

Daun pandan

Pewarna merah dan hijau

Cara Membuatnya :

1. Rebus agar-agar bersama daun pandan hingga hancur.

2. Kemudian masukkan gula.

3. Dalam bekas lain, roti direndam bersama susu cair dan dilenyekkan.

4. Apabila gula hancur, masukkan susu dan roti yang dilenyek tadi. Kacau sebentar.

5. Kemudian, masukkan kuning telur dan kacau lagi. Tutup api.

6. Asingkan kepada 3 bekas iaitu untuk susu (asal), merah dan juga hijau.

7. Biarkan suam dan masukkan dalam acuan secara berselang-seli.

8. Mula dari tengah acuan, masukkan warna asal iaitu susu, warna hijau dan merah. Selang-selikan sehingga habis.

9. Sejukkan di dalam peti sejuk dan bolehlah dipotong.