Air Tangan :
Suhada Yusuf
Bahan-bahan :
Bawang putih (dihiris)
Bawang merah (dihiris)
Kentang (dipotong nipis)
Telur
Garam
Cara Membuatnya :
1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
3. Tumis hingga bawang layu.
4. Masukkan ubi kentang, garam dan sedikit air bagi ubi empuk.
5. Akhir sekali masukkan telur.
6. Tunggu sehingga masak dan sedia untuk dihidang.
