Masak Tumis Kerang

Sumber Resipi :

Ain Arina

Bahan-bahan :

Kerang

20 tangkai cili kering (diblender)

Asam jawa

Gula dan garam

Bawang besar (dihiris)

Cara Membuatnya :

1. Rebus kerang hingga masak dan buang kulitnya.

2. Panaskan sedikit minyak, tumis cili yang telah dikisar.

3. Masukkan air asam jawa, gula dan garam.

4. Masak sehingga pecah minyak.

5. Kemudian masukkan kerang yang telah dibuang kulit.

6. Kacaukan ia sebentar dan baru masukkan bawang besar.

7. Tutup api dan sedia untuk dinikmati.