Daging Masak Kunyit

Bahan-bahan :

Daging (dihiris)

Serbuk kunyit

Serai

Daun kari

Bawang putih (dihiris)

Bawang merah (dihiris)

Lobak merah (dipotong)

Capsicum (dipotong)

Bunga kubis (dipotong)

Garam

Air

Minyak (Untuk Menumis)

Cara Membuatnya :

1. Perap daging bersama serbuk kunyit dan garam.

2. Panaskan minyak, masukkan serai, daun kari, bawang merah dan bawang putih.

3. Tumis hingga naik bau.

4. Setelah itu, masukkan daging. Goreng sebentar dan tambahkan air secukupnya

5. Masak sehingga air agak kering dan daging menjadi lembut.

6. Masukkan lobak merah, capsicum dan bunga kubis.

7. Tunggu hingga sayur tersebut lembut sepenuhnya.

8. Tutup api dan sedia untuk dihidang.