:::.Sajian Hati.:::

:::.Manis Strawberi.:::

Sabtu, 3 Disember 2016

Kuih Lopes

Kuih Lopes

Kuih Lopes

Kuih Lopes
Air Tangan :
Ain Arina

Bahan-bahan :

Beras pulut
Daun pandan (diblender dan juga untuk disimpul)
Daun pisang
Gula merah dan gula putih
Secubit jintan manis
Kelapa parut putih
Sedikit garam


Cara Membuatnya :

1. Blender daun pandan dan tapiskan.

2. Masukkan air daun pandan dalam beras pulut.

3. Tanak atas api dan kacau hingga masak.

4. Angkat dan balut dengan daun pisang seperti membuat ketupat.

5. Ikat dengan kemas dan rebuskan.

6. Untuk kuah, masakkan gula merah dan gula putih bersama sedikit air.

7. Masukkan juga daun pandan yang disimpul dan secubit jintan manis.

8. Masak hingga mendidih dan tutup api.

9. Potong pulut dan gaulkan pulut bersama kelapa dan sedikit garam.

10. Sedia untuk dinikmati bersama keluarga.

Kuih Cek Mek Molek

Kuih Cek Mek Molek

Kuih Cek Mek Molek
Air Tangan :
Ain Arina

Bahan-bahan :

Ubi keledek
Sedikit garam
Tepung gandum secukupnya
Gula
1 sudu besar marjerin


Cara Membuatnya :

1. Kupas dan bersihkan ubi keledek.

2. Rebus ubi keledek hingga empuk dan masukkan sedikit garam.

3. Lenyek ubi hingga hancur dan masukkan sedikit marjerin.

4. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.

5. Letakkan tepung hingga adunan boleh dibentuk.

6. Jangan terlalu lembik atau terlalu keras.

7. Kepalkan adunan dan buat lubang di tengah untuk letakkan gula. Tutup kembali.

8. Kemudian goreng hingga masak dan sedia untuk dinikmati.

Cucur Keria

Cucur Keria

Cucur Keria
Air Tangan :
Ain Arina

Bahan-bahan :

Ubi keledek
Sedikit garam
Tepung gandum secukupnya
Gula


Cara Membuatnya :

1. Kupas dan bersihkan ubi keledek.

2. Rebus ubi keledek hingga empuk dan masukkan sedikit garam.

3. Lenyek ubi hingga hancur dan masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.

4. Masukkan tepung hingga adunan boleh dibentuk dijadikan gelang.

5. Jangan terlalu lembik atau terlalu keras.

6. Sebelum di letak atas talam, pastikan talam ditabur sedikit tepung dahulu.

7. Kemudian goreng hingga masak.

8. Masak air gula di atas api dan masukkan cucur keria.

9. Gaulkan hingga sekata dan sedia untuk dinikmati.