Masak Lemak Cili Padi Daun Kunyit

Air Tangan Sahabat :

Ain Aleesya

Bahan-bahan :

Cili padi

Bawang besar (dipotong)

Setengah inci halia

Santan

Daun kunyit (dipotong kasar)

Ikan merah

Serbuk kunyit

Garam secukup rasa

Cara Membuatnya :

1. Cili padi dikisar sehingga hancur.

2. Masukkan ke dalam periuk bersama bawang, halia, santan, daun kunyit dan ikan merah.

3. Tambahkan serbuk kunyit dan garam secukup rasa.

4. Kacau sentiasa supaya tidak pecah minyak.

5. Apabila ikan sudah masak, tutup api dan sedia untuk dihidang.