:::.Sajian Hati.:::

:::.Manis Strawberi.:::

Isnin, 13 Oktober 2014

Daging Masak Kunyit

Daging Masak Kunyit

Bahan-bahan :

Daging (dihiris)
Serbuk kunyit
Serai
Daun kari
Bawang putih (dihiris)
Bawang merah (dihiris)
Lobak merah (dipotong)
Capsicum (dipotong)
Bunga kubis (dipotong)
Garam
Air
Minyak (Untuk Menumis)


Cara Membuatnya :

1. Perap daging bersama serbuk kunyit dan garam.

2. Panaskan minyak, masukkan serai, daun kari, bawang merah dan bawang putih.

3. Tumis hingga naik bau.

4. Setelah itu, masukkan daging. Goreng sebentar dan tambahkan air secukupnya

5. Masak sehingga air agak kering dan daging menjadi lembut.

6. Masukkan lobak merah, capsicum dan bunga kubis.

7. Tunggu hingga sayur tersebut lembut sepenuhnya.

8. Tutup api dan sedia untuk dihidang.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan